通販商品

■園主からの一言

・当農園は【特別栽培米】や【有機栽培米】などの特殊なお米だけを販売しています。

・販売するお米には古米・ブレンド米・遺伝子組み換え品は一切ございません。

・設立以降、食味計による計測で85pt以上を確保しております。

・残留農薬・放射性物質・残留有害重金属の検出は一切ございません。

・色彩選別機にて石・金属・不完全米等を取り除いており、異物はございません。

・受注後の精米に徹しており新鮮さはどこにも負けません。

・保管は倉庫業者に委託、保冷で脂肪の酸化を防ぎます。当然のことカビ・虫対策も実施。

・当農園は小さく、そして品種も限定されますが「農家から直接、間違い無いお米を買いたい！」と言うお客様の要望に答えます。

●一番おいしいのは米穀店経由ではない農家の食べているお米ではないか！と思います。

　現在流通している「○○産」と表記されているのはほとんどが複数産地のブレンド米です(同じ地域の同じ品種を混ぜた慣行栽培米)。

●ではなぜブレンドするのか？それは食味の均平化を図るためです。集荷業者は農家が売りたいというお米を差別出来ません。おいしいお米だけを選別して買うことは出来ません。

●集荷した物品が「美味しいお米だけ」というのであれば問題はありません。しかし稲作農家は百人百様。万が一、不味いお米を購入した消費者は二度と注文はしないでしょう。ですから中和を図るのです。これは米穀業界の昔からの慣例です。

●同じ地域でも収穫するたんぼが違うと味も変わります。これを混ぜると水分・粒の大きさが違ってきて同じ炊きあがりになりません。

●消費者には大変失礼な話ですが、JA（農協）や米穀業者等の買取価格は同じなので、飯米として農家は一番おいしい田んぼのお米を残しているようです。

●手間ひまの掛かる【特別栽培米】や【有機栽培米】をこの価格で提供できるショップは日本中探してもなかなかありません。農家直販だからこそ実現出来るのです。

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