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令和6年度産お米栽培方法詳細

 

 当農園の「お米」はJA全農福島本部より特別栽培米の認証を受けています。

 

 

工程 

内容

1  土作り ・稲ワラ全量鋤き込み
・イセグリーン散布225kg/10a
・ミネグリーン(天然ミネラル土)散布50kg/10a

・耕耘作業全水田
2  種籾

・未消毒コシヒカリ種子購入

・山中の伏流水へ浸種30日

・酵母菌処理(30℃×24h)

・塩水選実施、比重1.15

3  育苗

・ハウス内でのプール育苗

・無加温平置き自然発芽

・JAS認定有機質培土購入

・播種量120-130g/箱当たり

・播種日4月13日

4  元肥

・プロボカシ(漢方生薬原料入り)40kg/10a

・夢咲(100%有機肥料)60kg/10a

・マグ・マリーン(天然マグネシウム)散布

・スリヤグアノ(天然リンサン)散布

5  圃場 ・畦畔塗り作業
入水
・一次代掻き+種子すくい
・二次代掻き+種子すくい(有機栽培田)
・三次代掻き+種子すくい(有機栽培田)
・草刈り作業
6  移植 ・代掻き後2-3日以内の移植(抑草目的)
・落水せずの田植え

・植え付け本数は1本〜4本
・成苗(4.0葉)まで育て坪当たり50株の疎稙

・補植
7  抑草

・深水

・チェーン除草、あめんぼ号投入

・動力カルチ除草、手押し除草

・株間除草、手取り除草

8 草刈り ・各圃場5回実施
9 追肥

・マグマリーン(ミネラル)20kg/10a
・夢咲有機肥料 20kg/10a

10 中干し ・水切り、中干し開始
・溝切り
・通水
11  穂肥

・無し

12  落水 ・9月1日
13  刈取り ・9月27日・28日
14 乾燥・籾摺り ・9月28日・29日
15 各種分析・色彩選別 ・色彩選別機による選粒
・放射性物質分析
・有害重金属含有分析
・残留農薬分析
・食味、整粒歩合検査
16 初出荷 ・10月?日

フォトはすべてクリックで拡大

土作り
種籾処理
育苗
元肥
畔塗り
移植
抑草
草刈り
追肥
中干し
刈取り
各種分析・色彩選別

農薬不使用のこだわり

 

●育苗期間から刈取りまで、いや一年中、殺菌剤・殺虫剤は一切使用しておりません(過去24年間)

 ※ただしながら特別栽培田に於いては中期除草剤(2成分のみ)は使用しております。

●倒伏防止剤(稲をたおれにくくするホルモン剤)も一切使用しておりません。

●もちろんポストハーベスト(保存の為の農薬)剤も使用しておりません。

 

化学合成肥料(窒素)不使用のこだわり

●当農園特別栽培米(感動品質米)及び有機栽培米(情熱品質米)に化学合成肥料は一切使用されておりません。

●微生物が豊富な土を作りたいと思っています。

 ※「発酵鶏糞イセグリーン」は採卵鶏ですが抗生物質フリーとのことで使用しております。

●化学合成肥料投入による「複合汚染」を心配しています。

  右写真は「全農福島本部からの監査員」です。上記の栽培状況は圃場・栽培日誌・農薬・化学合成肥料の使用状況の聞き取りなどから確認されます。

 

2019年度米-放射性物質・農薬分析結果

ゲルマニウム半導体検出器[1].jpg

●ふくしま県より義務付けられた放射能全袋検査結果

 2019,10/11~11/01に実施・・すべて未検出

●当農園独自の放射性物質検査

 自主検査として当農園圃場のお米を【つくば分析センター】にて実施致しました。 結果は放射性ヨウ素・セシウム134・セシウム137ともN/D(未検出)でした(2019,10,20)。  

●カドミウム(有害重金属)検査

 平成23年2月に玄米及び精米中のカドミウム(有害重金属)の基準値が1.0ppmから0.4ppm以下に改正され、より厳しくなりました。

その改正を受け今期も分析を実施致しました。(2019,10,20) 

※実は「カドミウムは、全国の土壌に普遍的に存在する重金属である」と言われています。

●2019年度米の農薬残留検査 

特別農産物のトレーサビリティー

認証シール

 

農林水産省新ガイドラインでは生産圃場から消費者までのトレーサビリティーを要求しています。

  FARM 巌峯寺   

では右記認証シール内の番号にて管理いたしております。

※販売商品について異常・苦情などありましたら申しつけください。 

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福島県玉川村の【FARM 巌峯寺(ファーム がんぽうじ)】では、特別栽培米・コシヒカリを数量限定にて販売を致しております。無農薬米はもちろん低農薬米も。化学合成肥料は一切投入せず、育苗・肥料・水・栽培方法などにこだわりをもって、おいしいお米(玄米・白米)を農家直販でお届けします。特に、「味にこだわりをもつ方」へ自信を持ってお勧めするお米です。 【まあ、いっぺん食べてみなんしょ!】

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