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大自然での百姓仕事.jpg

令和5年度産お米栽培方法詳細

 

 当農園の「お米」はJA全農福島本部より特別栽培米の認証を受けています。

 

 

工程 

内容

1  土作り ・稲ワラ全量鋤き込み
・イセグリーン散布225kg/10a
・ミネグリーン(天然ミネラル土)散布50kg/10a

・耕耘作業全水田
2  種籾

・未消毒コシヒカリ種子購入

・山中の伏流水へ浸種30日

・酵母菌処理(30℃×24h)

・塩水選実施、比重1.15

3  育苗

・ハウス内でのプール育苗

・無加温平置き自然発芽

・JAS認定有機質培土購入

・播種量100-110g/箱当たり

・播種日4月6日

4  元肥

・プロボカシ(漢方生薬原料入り)40kg/10a

・夢咲(100%有機肥料)60kg/10a

・マグ・マリーン(天然マグネシウム)散布

・スリヤグアノ(天然リンサン)散布

5  圃場 ・畦畔塗り作業
入水
・一次代掻き+種子すくい
・二次代掻き+種子すくい(有機栽培田)
・三次代掻き+種子すくい(有機栽培田)
・草刈り作業
6  移植 ・代掻き後2-3日以内の移植(抑草目的)
・落水せずの田植え

・植え付け本数は1本〜4本
・成苗(4.0葉)まで育て坪当たり50株の疎稙

・補植
7  抑草

・深水

・チェーン除草、あめんぼ号投入

・動力カルチ除草、手押し除草、

・株間除草、手取り除草

8 草刈り ・各圃場5回実施
9 追肥 ・マグマリーン(ミネラル)20kg/10a
 
10 中干し ・水切り、中干し開始
・溝切り
・通水
11  穂肥

・無し

12  落水 ・9月12日
13  刈取り ・10月2日・3日
14 乾燥・籾摺り ・10月3日・4日
15 各種分析・色彩選別 ・色彩選別機による選粒
・放射性物質分析
・有害重金属含有分析
・残留農薬分析
・食味、整粒歩合検査
16 初出荷 ・10月12日

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土作り
種籾処理
育苗
元肥
畔塗り
移植
抑草
草刈り
追肥
中干し
刈取り
各種分析・色彩選別

農薬不使用のこだわり

 

●育苗期間から刈取りまで、いや一年中、殺菌剤・殺虫剤は一切使用しておりません(過去23年間)

 ※ただしながら特別栽培田に於いては中期除草剤(2成分のみ)は使用しております。

●倒伏防止剤(稲をたおれにくくするホルモン剤)も一切使用しておりません。

●もちろんポストハーベスト(保存の為の農薬)剤も使用しておりません。

 

化学合成肥料(窒素)不使用のこだわり

●当農園特別栽培米(感動品質米)及び有機栽培米(情熱品質米)に化学合成肥料は一切使用されておりません。

●微生物が豊富な土を作りたいと思っています。

 ※「発酵鶏糞イセグリーン」は採卵鶏ですが抗生物質フリーとのことで使用しております。

●化学合成肥料投入による「複合汚染」を心配しています。

  右写真は「全農福島本部からの監査員」です。上記の栽培状況は圃場・栽培日誌・農薬・化学合成肥料の使用状況の聞き取りなどから確認されます。

 

2019年度米-放射性物質・農薬分析結果

ゲルマニウム半導体検出器[1].jpg

●ふくしま県より義務付けられた放射能全袋検査結果

 2019,10/11~11/01に実施・・すべて未検出

●当農園独自の放射性物質検査

 自主検査として当農園圃場のお米を【つくば分析センター】にて実施致しました。 結果は放射性ヨウ素・セシウム134・セシウム137ともN/D(未検出)でした(2019,10,20)。  

●カドミウム(有害重金属)検査

 平成23年2月に玄米及び精米中のカドミウム(有害重金属)の基準値が1.0ppmから0.4ppm以下に改正され、より厳しくなりました。

その改正を受け今期も分析を実施致しました。(2019,10,20) 

※実は「カドミウムは、全国の土壌に普遍的に存在する重金属である」と言われています。

●2019年度米の農薬残留検査 

特別農産物のトレーサビリティー

認証シール

 

農林水産省新ガイドラインでは生産圃場から消費者までのトレーサビリティーを要求しています。

  FARM 巌峯寺   

では右記認証シール内の番号にて管理いたしております。

※販売商品について異常・苦情などありましたら申しつけください。 

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福島県玉川村の【FARM 巌峯寺(ファーム がんぽうじ)】では、特別栽培米・コシヒカリを数量限定にて販売を致しております。無農薬米はもちろん低農薬米も。化学合成肥料は一切投入せず、育苗・肥料・水・栽培方法などにこだわりをもって、おいしいお米(玄米・白米)を農家直販でお届けします。特に、「味にこだわりをもつ方」へ自信を持ってお勧めするお米です。 【まあ、いっぺん食べてみなんしょ!】

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