| ■2016年度米栽培方法詳細 |
当農園の「お米」はJA全農福島本部より【特別栽培米】の認証を受けています。
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工程 |
内容 |
備考 |
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| 1 | 15年秋-土作り | ・イセグリーン300kg/10a散布（2015,10月14日-17日） ・稲ワラ480kg/10a鋤き込み ・耕耘作業全水田4回（2015,10月下旬-2016,3月下旬） |
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| 2 | 種籾 |
・未消毒コシヒカリ種子JAより（3/26） ・温湯消毒60℃×10分（3/26） ・塩水選実施、比重1.17（3/26) ・浸種タイガーカワシマ槽（3/26－4/12) ・催芽23℃×15h（4/13） |
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| 3 | 育苗 |
・フィルム貼り作業（3/21)、均平・型枠取り等 ・ハウス内でのプール育苗（4/16-5/25） ・JAS認定有機培土使用（日本稲作を守る会購入） ・播種量80-90g/箱当たり ・播種日（4/16） |
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| 4 | 元肥 |
・オーガニック8：5：3（60kg/10a） ・マグ・マリーン（天然マグネシウム）40kg/10a |
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| 5 | 圃場 | ・畦畔塗り作業（4月11-14日） ・入水（5/7) ・一次代掻き（5/8より） ・二次代掻き（5,18より） ・三次代掻き（有機圃場） ・草刈り作業（5/1より） |
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| 6 | 除草（初・中期除草） | ※特別栽培圃場のみ散布 ・エリジャン乳剤250ml/10a（5/18) ・ハイカット粒剤1kg/10a（6/9） |
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| 7 | 移植 | ・代掻き後2-3日以内の移植（抑草目的） ・落水せずの田植え（5/21-5/25） ・植え付け本数は1本～3本 ・成苗（4.5葉）まで育て坪当たり50株の疎稙 ・補植(5/26~) |
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| 8 | 抑草 |
・深水 ・チェーン除草、あめんぼ号投入 ・動力カルチ除草、手押し除草、 ・株間除草、水草カッター、手取り除草 |
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| 9 | 草刈り | ・4月-10月までの間、各圃場4回実施 |  |
| 10 | 追肥 | ・オーガニック8：5：3（20kg/10a）（6/29・30） ※有機100%の抽出型アミノ酸肥料。アミノ酸含有量70%以上。 |
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| 11 | 中干し | ・水切り、中干し開始（7/10-7/26) ・溝切り（7/16・17より） ・通水（7/26) |
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| 12 | 追肥 |
・マグ・マリーン（20kg/10a） ※海水にがりから精製した天然マグネシウム100％肥料 |
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| 13 | 穂肥 |
・無し |
※食味を落とすため一切考えていません。 |
| 14 | 落水 | ・9月7日、8日 | |
| 15 | 刈取り | ・10月12日・13日 |
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| 16 | 乾燥・調整 | ・10月14日・15日 | |
| 17 | 線量検査・色彩選別 | ・10月20日-11月12日 |
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農薬不使用のこだわり
●育苗期間から刈取りまで、いや一年中、殺菌剤・殺虫剤は一切使用しておりません（過去9年間)。
※ただしながら特別栽培田に於いては初期・中期除草剤は使用しております、クログワイ（雑草）だけはどうしても撲滅出来ないためです。
●倒伏防止剤（稲をたおれにくくするホルモン剤）も一切使用しておりません。
●もちろんポストハーベスト（保存の為の農薬）剤も使用しておりません。
化学合成肥料（窒素）不使用のこだわり
●微生物が豊富な土を作りたいと思っています。
※「発酵鶏糞イセグリーン」は採卵鶏ですが抗生物質フリーとのことで使用しております。
●化学合成肥料投入による「複合汚染」を心配しています。
●将来的には「自然栽培」を目指しています。
右写真は「全農福島本部からの監査員」です。上記の栽培状況は圃場・栽培日誌・農薬・化学合成肥料の使用状況の聞き取りなどから確認されます。
| ■2017年度米-放射性物質・農薬分析結果 |
![ゲルマニウム半導体検出器[1].jpg](http://www.ganpouji.com/image/A5B2A5EBA5DEA5CBA5A6A5E0C8BEC6B3C2CEB8A1BDD0B4EF5B15D.jpg)
●ふくしま県より義務付けられた放射能全袋検査結果
2017,11/7~11/31に実施・・すべて未検出。
●当農園独自の放射性物質検査
自主検査として当農園圃場のお米を【つくば分析センター】にて実施致しました。 結果は放射性ヨウ素・セシウム134・セシウム137ともN/D（未検出）でした(2017,11,13)。
●カドミウム（有害重金属）検査
平成23年2月に玄米及び精米中のカドミウム（有害重金属)の基準値が1.0ppmから0.4ppm以下に改正され、より厳しくなりました。
その改正を受け今期分析を実施致しました。（2017,11,13)
※実は「カドミウムは、全国の土壌に普遍的に存在する重金属である」と言われています。
●2016年度米の農薬残留検査
| ■特別農産物のトレーサビリティー |
農林水産省新ガイドラインでは生産圃場から消費者までのトレーサビリティーを要求しています。
FARM 巌峯寺
では右記認証シール内の番号にて管理いたしております。
※販売商品について異常・苦情などありましたら申しつけください。
