水稲栽培方法の紹介

大自然での百姓仕事.jpg

■栽培方法詳細 

 当農園の「お米」はJA全農福島本部より特別栽培米の認証を受けています。

 

工程 

内容

備考

1  土作り ・稲ワラ全量鋤き込み
・ミネグリーン(天然ミネラル土)散布50kg/10a
・生米ヌカ散布50kg/10a

・耕耘作業全水田
米ぬか散布U .jpg
2  種籾

・未消毒コシヒカリ種子購入

・温湯消毒60℃×10分

・塩水選実施、比重1.17

・浸種タイガーカワシマ槽

・催芽23℃×15h

 催芽(栽培).jpg

3  育苗

・ハウス内でのプール育苗

・JAS認定有機培土購入

・播種量80-100g/箱当たり

・ミネグリーン混練120g/箱当たり

・播種日5月16-20日

ハウス育苗.jpg

4  元肥

・エリート有機16ボカシ(有機栽培田)

・オーガニック8:5:3(特別栽培田)

・マグ・マリーン(天然マグネシウム)散布

・スリヤグアノ(天然リンサン)散布

・ミネグリーン(天然ミネラル土)散布

 エリート有機16.jpg

5  圃場 ・畦畔塗り作業
入水
・一次代掻き
・二次代掻き
・三次代掻き(有機栽培圃場)
・草刈り作業
畦塗り(栽培).jpg
6  移植 ・代掻き後2-3日以内の移植(抑草目的)
・落水せずの田植え

・植え付け本数は1本〜3本
・成苗(4.5葉)まで育て坪当たり50株の疎稙

・補植
田植えV.jpg
7  抑草

・深水

・チェーン除草、あめんぼ号投入

・動力カルチ除草、手押し除草、

・株間除草、手取り除草

 抑草Y (1).jpg

8 草刈り ・各圃場5回実施 草刈り作業U.jpg
9 追肥 ・エリート有機16ボカシ(有機栽培田)
・オーガニック8:5:3(特別栽培田)
・マグマリーン散布
 オーガニック.jpg
10 中干し ・水切り、中干し開始
・溝切り
・通水
溝切り作業V.jpg
11  穂肥

・無し

 

12  落水 ・9月初旬  
13  刈取り ・10月中旬
 2016年コシヒカリ収穫.jpg
14 乾燥・調整 ・10月中旬  
15 各種分析・色彩選別 ・色彩選別機による選粒
・放射性物質分析
・有害重金属含有分析
・残留農薬分析
・食味、整粒歩合検査
F巌峯寺ライス.jpg

農薬不使用のこだわり

●育苗期間から刈取りまで、いや一年中、殺菌剤・殺虫剤は一切使用しておりません(過去10年間)

 ※ただしながら特別栽培田に於いては初期・中期除草剤は使用しております。

●倒伏防止剤(稲をたおれにくくするホルモン剤)も一切使用しておりません。

●もちろんポストハーベスト(保存の為の農薬)剤も使用しておりません。

 

化学合成肥料(窒素)不使用のこだわり

●微生物が豊富な土を作りたいと思っています。

 ※「発酵鶏糞イセグリーン」は採卵鶏ですが抗生物質フリーとのことで使用しております。

●化学合成肥料投入による「複合汚染」を心配しています。

全農福島監査員.jpg●将来的には「自然栽培」を目指しています。

  

  右写真は「全農福島本部からの監査員」です。上記の栽培状況は圃場・栽培日誌・農薬・化学合成肥料の使用状況の聞き取りなどから確認されます。

 

■2017年度米-放射性物質・農薬分析結果 

 

ゲルマニウム半導体検出器[1].jpg●ふくしま県より義務付けられた放射能全袋検査結果

 2017,11/7~11/31に実施・・すべて未検出

 

●当農園独自の放射性物質検査

 自主検査として当農園圃場のお米を【つくば分析センター】にて実施致しました。 結果は放射性ヨウ素・セシウム134・セシウム137ともN/D(未検出)でした(2017,11,13)。  

H29年産米の放射性物質分析結果はこちら


さらに高精度な放射性物質分析結果はこちら


●カドミウム(有害重金属)検査

 平成23年2月に玄米及び精米中のカドミウム(有害重金属)の基準値が1.0ppmから0.4ppm以下に改正され、より厳しくなりました。

その改正を受け今期分析を実施致しました。(2017,11,13) 

※実は「カドミウムは、全国の土壌に普遍的に存在する重金属である」と言われています。

有害重金属カドミウム含有分析結果はこちら 

 

●2017年度米の農薬残留検査 

250項目残留農薬分析結果はこちら

 

 

■特別農産物のトレーサビリティー 

 認証シール 識別番号.jpg農林水産省新ガイドラインでは生産圃場から消費者までのトレーサビリティーを要求しています。

  FARM 巌峯寺   

では右記認証シール内の番号にて管理いたしております。

 

※販売商品について異常・苦情などありましたら申しつけください。 

 

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