栽培方法の紹介

大自然での百姓仕事.jpg

■H30年度お米栽培方法詳細 

 当農園の「お米」はJA全農福島本部より特別栽培米の認証を受けています。

 

工程 

内容

備考

1  土作り ・稲ワラ全量鋤き込み
・ミネグリーン(天然ミネラル土)散布50kg/10a
・生米ヌカ散布50kg/10a

・耕耘作業全水田
米ぬか散布U .jpg
2  種籾

・未消毒コシヒカリ種子購入

・温湯消毒60℃×10分

・塩水選実施、比重1.17

・浸種タイガーカワシマ槽

・催芽23℃×15h

 催芽(栽培).jpg

3  育苗

・ハウス内でのプール育苗

・JAS認定有機培土購入

・播種量80-100g/箱当たり

・ミネグリーン混練120g/箱当たり

・播種日5月16-20日

ハウス育苗.jpg

4  元肥

・エリート有機16ボカシ(有機栽培田)

・オーガニック8:5:3(特別栽培田)

・マグ・マリーン(天然マグネシウム)散布

・スリヤグアノ(天然リンサン)散布

・ミネグリーン(天然ミネラル土)散布

 エリート有機16.jpg

5  圃場 ・畦畔塗り作業
入水
・一次代掻き
・二次代掻き
・三次代掻き(有機栽培圃場)
・草刈り作業
畦塗り(栽培).jpg
6  移植 ・代掻き後2-3日以内の移植(抑草目的)
・落水せずの田植え

・植え付け本数は1本〜3本
・成苗(4.5葉)まで育て坪当たり50株の疎稙

・補植
田植えV.jpg
7  抑草

・深水

・チェーン除草、あめんぼ号投入

・動力カルチ除草、手押し除草、

・株間除草、手取り除草

 抑草Y (1).jpg

8 草刈り ・各圃場5回実施 草刈り作業U.jpg
9 追肥 ・エリート有機16ボカシ(有機栽培田)
・オーガニック8:5:3(特別栽培田)
・マグマリーン散布
 オーガニック.jpg
10 中干し ・水切り、中干し開始
・溝切り
・通水
溝切り作業V.jpg
11  穂肥

・無し

 

12  落水 ・9月12日  
13  刈取り ・10月8・9日
 2016年コシヒカリ収穫.jpg
14 乾燥・調整 ・10月10・11日  
15 各種分析・色彩選別 ・色彩選別機による選粒
・放射性物質分析
・有害重金属含有分析
・残留農薬分析
・食味、整粒歩合検査
F巌峯寺ライス.jpg
16 初出荷 ・10月23日  

農薬不使用のこだわり

●育苗期間から刈取りまで、いや一年中、殺菌剤・殺虫剤は一切使用しておりません(過去10年間)

 ※ただしながら特別栽培田に於いては初期・中期除草剤は使用しております。

●倒伏防止剤(稲をたおれにくくするホルモン剤)も一切使用しておりません。

●もちろんポストハーベスト(保存の為の農薬)剤も使用しておりません。

 

化学合成肥料(窒素)不使用のこだわり

●微生物が豊富な土を作りたいと思っています。

 ※「発酵鶏糞イセグリーン」は採卵鶏ですが抗生物質フリーとのことで使用しております。

●化学合成肥料投入による「複合汚染」を心配しています。

全農福島監査員.jpg●将来的には「自然栽培」を目指しています。

  

  右写真は「全農福島本部からの監査員」です。上記の栽培状況は圃場・栽培日誌・農薬・化学合成肥料の使用状況の聞き取りなどから確認されます。

 

■2018年度米-放射性物質・農薬分析結果 

 

ゲルマニウム半導体検出器[1].jpg●ふくしま県より義務付けられた放射能全袋検査結果

 2018,10/11~11/01に実施・・すべて未検出

 

●当農園独自の放射性物質検査

 自主検査として当農園圃場のお米を【つくば分析センター】にて実施致しました。 結果は放射性ヨウ素・セシウム134・セシウム137ともN/D(未検出)でした(2018,10,20)。  

H30年産米の放射性物質分析結果はこちら


さらに高精度な放射性物質分析結果はこちら


●カドミウム(有害重金属)検査

 平成23年2月に玄米及び精米中のカドミウム(有害重金属)の基準値が1.0ppmから0.4ppm以下に改正され、より厳しくなりました。

その改正を受け今期も分析を実施致しました。(2018,10,20) 

※実は「カドミウムは、全国の土壌に普遍的に存在する重金属である」と言われています。

有害重金属カドミウム含有分析結果はこちら 

 

●2018年度米の農薬残留検査 

250項目残留農薬分析結果はこちら

 

 

■特別農産物のトレーサビリティー 

 認証シール 識別番号.jpg農林水産省新ガイドラインでは生産圃場から消費者までのトレーサビリティーを要求しています。

  FARM 巌峯寺   

では右記認証シール内の番号にて管理いたしております。

 

※販売商品について異常・苦情などありましたら申しつけください。 

 

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